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In einer Welt, die sich immer schneller dreht, sehnen wir uns nach Orten, wo die Zeit langsamer vergeht. Wo der Tag mit dem Duft nach frisch gebackenem Brot beginnt, nicht mit einem Blick aufs Handy. Wo die Kartoffel keine armselige Knolle, sondern Königin auf dem Teller ist. Wo Äpfel, Birnen und Zwetschken nicht nach Norm wachsen müssen, sondern nach Wetter und Glück. Und wo man Methoden kennt, um die reiche Ernte in Gläsern und Fässern zu konservieren.
Unser neues „Krone“-Kulinarik-Magazin „Landküche“ feiert das Ursprüngliche, den unverfälschten Geschmack der Natur, einen, der sich mehr nach Jahreszeiten richtet als nach dem digitalen Terminkalender. Wir erinnern uns an Techniken, die fast verloren gingen – ans Einkochen, Einlegen, an Sauerteig, der lebt wie ein guter Gedanke. Es geht um Fleisch, das wir ehren, weil wir wissen, woher es kommt. Um Honig, der nicht bloß süßt, sondern Geschichten erzählt, um all die Gaben, die nicht makellos glänzen müssen, um kostbar zu sein. „Landküche“ folgt keinem Trend. Es ist eine Rückbesinnung. Auf das Einfache, das in Wahrheit das Anspruchsvollste ist: gute Zutaten, ehrliche Griffe, echtes Handwerk.
Unser neues „Krone“-Kulinarik-Magazin „Landküche“ feiert das Ursprüngliche, den unverfälschten Geschmack der Natur, einen, der sich mehr nach Jahreszeiten richtet als nach dem digitalen Terminkalender. Wir erinnern uns an Techniken, die fast verloren gingen – ans Einkochen, Einlegen, an Sauerteig, der lebt wie ein guter Gedanke. Es geht um Fleisch, das wir ehren, weil wir wissen, woher es kommt. Um Honig, der nicht bloß süßt, sondern Geschichten erzählt, um all die Gaben, die nicht makellos glänzen müssen, um kostbar zu sein. „Landküche“ folgt keinem Trend. Es ist eine Rückbesinnung. Auf das Einfache, das in Wahrheit das Anspruchsvollste ist: gute Zutaten, ehrliche Griffe, echtes Handwerk.
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In einer Welt, die sich immer schneller dreht, sehnen wir uns nach Orten, wo die Zeit langsamer vergeht. Wo der Tag mit dem Duft nach frisch gebackenem Brot beginnt, nicht mit einem Blick aufs Handy. Wo die Kartoffel keine armselige Knolle, sondern Königin auf dem Teller ist. Wo Äpfel, Birnen und Zwetschken nicht nach Norm wachsen müssen, sondern nach Wetter und Glück. Und wo man Methoden kennt, um die reiche Ernte in Gläsern und Fässern zu konservieren.
Unser neues „Krone“-Kulinarik-Magazin „Landküche“ feiert das Ursprüngliche, den unverfälschten Geschmack der Natur, einen, der sich mehr nach Jahreszeiten richtet als nach dem digitalen Terminkalender. Wir erinnern uns an Techniken, die fast verloren gingen – ans Einkochen, Einlegen, an Sauerteig, der lebt wie ein guter Gedanke. Es geht um Fleisch, das wir ehren, weil wir wissen, woher es kommt. Um Honig, der nicht bloß süßt, sondern Geschichten erzählt, um all die Gaben, die nicht makellos glänzen müssen, um kostbar zu sein. „Landküche“ folgt keinem Trend. Es ist eine Rückbesinnung. Auf das Einfache, das in Wahrheit das Anspruchsvollste ist: gute Zutaten, ehrliche Griffe, echtes Handwerk.
Unser neues „Krone“-Kulinarik-Magazin „Landküche“ feiert das Ursprüngliche, den unverfälschten Geschmack der Natur, einen, der sich mehr nach Jahreszeiten richtet als nach dem digitalen Terminkalender. Wir erinnern uns an Techniken, die fast verloren gingen – ans Einkochen, Einlegen, an Sauerteig, der lebt wie ein guter Gedanke. Es geht um Fleisch, das wir ehren, weil wir wissen, woher es kommt. Um Honig, der nicht bloß süßt, sondern Geschichten erzählt, um all die Gaben, die nicht makellos glänzen müssen, um kostbar zu sein. „Landküche“ folgt keinem Trend. Es ist eine Rückbesinnung. Auf das Einfache, das in Wahrheit das Anspruchsvollste ist: gute Zutaten, ehrliche Griffe, echtes Handwerk.
